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萝卜炖牛腩的做法步骤

1.准备的食材。

2.牛腩切块，萝卜切块备用。

3.热油爆香蒜末、花椒、八角、柱侯酱。

4.倒入牛腩翻炒。

5.炒至牛腩变色。

6.加入适量清水，盖上盖子炖10分钟。

7.再加入萝卜一起炖10分钟。

8.加入适量食盐继续炖5分钟。

9.汤汁减少变稠，加入酱油、蚝油调味。

10.加入葱段炒匀即可出锅。

11.成品。